Чаще всего едУ на работу на обед я готовлю с утра. По-быстрому и по-простому. Басмати что-то надоел, нешлифованный долго варить. Утром у меня все 4 конфорки заняты. На одной варится завтрак из смеси хлопьев всех возможных круп с изюмом. На другой - брокколи, на третьей поджариваются кусочки адыгейского сыра, на четвёртой - решила сварить пшеничную кашу. Последнее время очень ёё хочется.
Брокколи, сыр и кашу присыпала зеленью, полила оливковым маслом. Всё без соли.
Теперь жду обеда. Недолго осталось.
Не понимаю, как я раньше на мюслях сидела... С ума сходила, ждала завтрака с вечера. Наверное, они туда что-то подсыпают для привыкания.
ага, подсыпают причем в тело, а не в гречку! (старательно хмуря брови) Бдю. ой включаю осознанность! А еще я у Наракешвары стащила рецепт перловки. Народ смотрел с ужасом - а мне понравилось ее с морковкой и луком трескать. А у Вас сколько уходит на приготовление "себе на обед"? Вот у меня меньше часа ну никак не получается.
да быстро всё готовится, я поспать люблю утром, поэтому времени на готовку мало. Я всё забрасываю вариться, а сама по водно-йоговским процедурам. Рис так вообще 20 минут варится и следить за ним не нужно.
А перловку в термосе готовите? У меня подруга так сделала, говорит - объедение.
Не-а, термос я еще не купила. Денег жалко, да и не люблю я тяжести таскать. А вот Наракешвар посоветовал как-то ее прокаливать, а потом уже варить. (где-то тут: http://narakeshvara.livejournal.com/216562.html) и мне очень понравилось. мда... а я как подойду к плите, так отойти уже не могу (как же там оно без меня? пропадет ведь!):)). Надо вырабатывать непривязанность!
ну вот я как раз и прокаливала пшеничную. Тут конечно, от плиты отходить не стоит. :) Но по минутам я не засекала сколько я прокаливала. По запаху слышу, вроде хватит... Во-во, и я тоже из-за тяжести с термосом не связываюсь. В наших семейных кулинарных традициях перловка не употреблялась, но попробовать хочется :) Тут бы к вкусной еде непривязанность выработать. Но наблюдать за изменением пищевых желаний очень интересно.
У нас тоже перловку не жаловали, но иногда она вносит прелестное разнообразие в повседневное басмати:)). Про пищевые желания: одно время (как раз я окончательно отделилась от родителей и еще не так зависела от мужа) я позволила себе есть вааще все, что хочется. Хочется 2 пироженых - беру! Хочется кило апельсинов и ваще никакого супа - позволяю! Славное было время.:) Около полугода меня колбасило (ну я старалась таки оставаться в рамках разумного...эээ.. более-менее), а потом, наевшись до отвала шоколада, организм сам захотел салатиков, гречки, чего-нить простого и даже здорового. Видимо наладилась связь между мозгами и желудком (и вечностью чего уж там) .:))) Щас тоже стараюсь слушать "пожелания изнутри", хотя бывает всякое...
Перловка вообще такая долгоиграющая штука, ее если правильно, часов 12 варить надо даже с предварительным замачиванием! Иначе она твердая. А я вот себе на завтрак с вечера заливаю геркулес молоком - утром не варю, а сразу ем! И мед еще...
ну вот если с утра прокалить, а потом термосе, то к обеду как раз готова будет. Это у Наракешквары нужно посмотреть в рецептах. Я молоко с мёдом перестала пить, увидела на аюрвед. сайте, что это сочетание вообще яд.
это у тебя очень шикарный обед! )) вот я... купил пачку доширака за 7 рублей в обед заварил в кружке и съел, а потом с той же кружки чаю попил... а если не купил - голодаешь до вечера )) такая доширак-йога )))
Я понятия не имю что такое доширак, но мне кажется это что-то неестественное в питании. Одно из двух: или ты шутишь, или ты себя не бережёшь. Преходи на манко-йогу, хотя бы :)